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Spaghetti aux fruits de mer

Par portion : 648 kcal · 47 g de protéines · 72 g de glucides · 16 g de lipides.

Temps : 35 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 350 g spaghetti
• 250 g crevettes
• 500 g moules
• 200 g calamars
• 250 g tomates cerises
• 3 gousse ail
• 100 ml vin blanc
• 3 cuillère à soupe huile d'olive
• 15 g persil
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre

Préparation

1. Fais ouvrir les moules avec le vin blanc dans une casserole couverte, puis décortique-les et filtre le jus.
2. Fais revenir l'ail dans l'huile, ajoute les calamars en anneaux et les crevettes, puis fais-les sauter 3 minutes.
3. Ajoute les tomates cerises coupées en deux et le jus des moules, et laisse cuire 5 minutes.
4. Fais cuire les spaghetti al dente, puis mélange-les à la sauce avec les moules et le persil.