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Gyros de poulet, pita et tzatziki

Par portion : 487 kcal · 40 g de protéines · 30 g de glucides · 23 g de lipides.

Temps : 40 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 600 g hauts de cuisse de poulet
• 4 unité pains pita
• 200 g yaourt grec
• 1 unité concombre
• 2 unité tomates
• 1 unité oignon rouge
• 2 gousse ail
• 1 cuillère à café origan
• 1 cuillère à café paprika
• 1 unité citron
• 2 cuillère à soupe huile d'olive
• 1 pincée sel

Préparation

1. Fais mariner le poulet au moins 30 minutes avec l'huile, le jus du citron, une gousse d'ail, l'origan, le paprika et du sel.
2. Prépare le tzatziki : râpe la moitié du concombre, presse-le et mélange-le au yaourt avec l'autre gousse d'ail et du sel.
3. Fais griller le poulet 6 minutes par face, puis émince-le finement.
4. Réchauffe les pitas et garnis-les de poulet, de tomates, d'oignon, du reste du concombre et de tzatziki.