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Bœuf sauté aux oignons à la chinoise

Par portion : 593 kcal · 33 g de protéines · 66 g de glucides · 20 g de lipides.

Temps : 25 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 500 g bœuf
• 3 unité oignon
• 3 cuillère à soupe sauce soja
• 2 cuillère à soupe sauce d'huître
• 1 cuillère à soupe fécule de maïs
• 15 g gingembre frais
• 2 gousse ail
• 2 cuillère à soupe huile de tournesol
• 280 g riz

Préparation

1. Émince le bœuf finement et mélange-le avec 1 cuillère de sauce soja et la fécule.
2. Fais sauter la viande dans l'huile très chaude 2 minutes, puis réserve-la.
3. Fais sauter les oignons en lamelles avec l'ail et le gingembre 4 minutes.
4. Remets le bœuf, ajoute le reste de sauce soja et la sauce d'huître, et mélange 1 minute. Sers avec du riz.