Gnocchis au gorgonzola et aux noix
Par portion : 607 kcal · 18 g de protéines · 66 g de glucides · 29 g de lipides.
Temps : 15 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 800 g gnocchis
- 150 g gorgonzola
- 150 ml crème liquide
- 40 g noix
- 100 g épinards
- 1 pincée poivre
Préparation
- Fais fondre le gorgonzola dans la crème à feu doux, en remuant.
- Ajoute les épinards et laisse-les tomber 1 minute.
- Fais cuire les gnocchis dans l'eau bouillante salée : ils sont prêts quand ils remontent à la surface.
- Égoutte-les, mélange-les à la sauce et sers avec les noix concassées et du poivre.