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Grüne Soße (sauce verte aux herbes)

Par portion : 376 kcal · 16 g de protéines · 30 g de glucides · 21 g de lipides.

Temps : 40 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 6 unité œufs
• 600 g pommes de terre
• 30 g persil
• 20 g ciboulette
• 150 g yaourt nature
• 100 g crème fraîche épaisse
• 20 ml huile d'olive

Préparation

1. Fais cuire les œufs durs et les pommes de terre.
2. Hache finement les herbes.
3. Mélange le yaourt, la crème, l'huile et les herbes.
4. Sers les œufs et les pommes de terre nappés de sauce verte.