Hefezopf (brioche tressée)
Par portion : 357 kcal · 8 g de protéines · 52 g de glucides · 13 g de lipides.
Temps : 60 min.
Ingrédients pour 8 portions
- 450 g farine de blé
- 20 g levure de boulanger
- 2 unité œufs
- 100 g beurre
- 80 g sucre
Préparation
- Pétris tous les ingrédients, laisse lever 1 h.
- Divise en 3 brins, tresse.
- Laisse lever 30 min, fais dorer à l'œuf.
- Fais cuire 30 min à 180 °C.