Sachertorte
Par portion : 333 kcal · 6 g de protéines · 37 g de glucides · 18 g de lipides.
Temps : 115 min.
Ingrédients pour 12 portions
- 150 g chocolat noir 70%
- 120 g farine de blé
- 6 unité œufs
- 200 g sucre
- 150 g beurre
- 150 g confiture
Préparation
- Fais fondre 100 g de chocolat.
- Travaille le beurre avec le sucre et les jaunes, ajoute le chocolat fondu.
- Incorpore la farine puis les blancs montés en neige.
- Fais cuire 50 min à 170 °C.
- Fourre de confiture d'abricot et glace avec le reste du chocolat fondu.