Gaufres de Liège
Par portion : 418 kcal · 9 g de protéines · 52 g de glucides · 19 g de lipides.
Temps : 50 min.
Ingrédients pour 8 portions
- 350 g farine de blé
- 150 g beurre
- 4 unité œufs
- 150 g sucre
- 15 g levure de boulanger
- 100 ml lait demi-écrémé
Préparation
- Délaye la levure dans le lait tiède, pétris avec la farine.
- Ajoute les œufs, 100 g de sucre et le beurre mou, laisse lever 1 h.
- Incorpore le reste du sucre (idéalement du sucre perlé).
- Fais cuire des petites gaufres dorées au gaufrier.