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Stegt flæsk med persillesauce

Par portion : 533 kcal · 31 g de protéines · 36 g de glucides · 29 g de lipides.

Temps : 50 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 500 g poitrine de porc
• 600 g pommes de terre
• 15 g persil
• 30 g farine de blé
• 400 ml lait demi-écrémé
• 40 g beurre

Préparation

1. Fais rôtir les tranches de poitrine au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
2. Fais une sauce blanche avec le beurre, la farine et le lait, ajoute le persil haché.
3. Fais cuire les pommes de terre à l'eau.
4. Sers le porc et les pommes de terre nappés de sauce, poivre généreusement.