Fettuccine Alfredo

Name: Fettuccine Alfredo
Total time: 12 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 lb fettuccine; 0,5 tasse crème liquide entière; 0,5 tasse beurre; 0,5 tasse parmesan; 2 cuillère à soupe persil; 1 unité poivre noir

Par portion : 754 kcal · 19 g de protéines · 82 g de glucides · 38 g de lipides.

Temps : environ 12 min.

Ingrédients pour 4 portions

1 lb fettuccine
0,5 tasse crème liquide entière
0,5 tasse beurre
0,5 tasse parmesan
2 cuillère à soupe persil
1 unité poivre noir

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage dans une grande casserole d'eau bouillante et de sel. Ajouter la crème lourde et le beurre dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que la crème bulle et le beurre fond. fouetter le parmesan et ajouter l'assaisonnement (sel et poivre noir). Laisser épaissir légèrement la sauce, puis ajouter les pâtes et mélanger jusqu'à enrober la sauce. Garnir de persil, et c'est prêt.