Canelé de Bordeaux
Par portion : 298 kcal · 6 g de protéines · 48 g de glucides · 8 g de lipides.
Temps : 80 min.
Ingrédients pour 8 portions
- 500 ml lait demi-écrémé
- 130 g farine de blé
- 250 g sucre
- 3 unité œufs
- 50 g beurre
- 20 ml rhum
- 10 g sucre vanillé
Préparation
- Fais bouillir le lait avec le beurre et la vanille.
- Mélange farine et sucre, ajoute les œufs puis le lait chaud.
- Laisse reposer la pâte 12 h au frais.
- Beurre les moules, remplis aux trois quarts.
- Fais cuire 1 h à 180 °C.