Giouvetsi (ragoût de poulet aux pâtes)
Par portion : 577 kcal · 44 g de protéines · 52 g de glucides · 20 g de lipides.
Temps : 85 min.
Ingrédients pour 6 portions
- 400 g pâtes
- 900 g poulet
- 300 g coulis de tomate
- 150 g oignon
- 10 g ail
- 50 g parmesan
- 40 ml huile d'olive
Préparation
- Fais dorer le poulet en morceaux à l'huile.
- Ajoute l'oignon, l'ail, le coulis et un peu d'eau.
- Laisse mijoter 45 min.
- Ajoute les pâtes (des kritharaki, en forme de grains de riz) et un peu d'eau, fais cuire 10 min.
- Parsème de fromage.