Dobos torta (gâteau Dobos)
Par portion : 405 kcal · 7 g de protéines · 36 g de glucides · 26 g de lipides.
Temps : 130 min.
Ingrédients pour 12 portions
- 150 g farine de blé
- 8 unité œufs
- 250 g sucre
- 250 g beurre
- 150 g chocolat noir 70%
- 60 ml lait demi-écrémé
Préparation
- Fais 5 à 7 disques de biscuit avec la farine, les œufs et 150 g de sucre.
- Travaille le beurre avec le chocolat fondu et le lait jusqu'à obtenir une crème.
- Monte le gâteau en alternant disques et crème au chocolat.
- Fais un caramel avec le reste du sucre et nappe-en le dessus.