Lecsó (ragoût de poivrons et saucisse)
Par portion : 363 kcal · 13 g de protéines · 18 g de glucides · 27 g de lipides.
Temps : 60 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 600 g poivron
- 500 g tomate
- 200 g oignon
- 300 g saucisse
- 5 g paprika
- 30 ml huile d'olive
Préparation
- Fais revenir l'oignon, ajoute poivrons en lanières.
- Ajoute tomates concassées et paprika.
- Laisse mijoter 25 min.
- Ajoute la saucisse en rondelles, fais cuire 10 min.