Lángos (beignets à l'ail)
Par portion : 445 kcal · 13 g de protéines · 58 g de glucides · 18 g de lipides.
Temps : 55 min.
Ingrédients pour 6 portions
- 450 g farine de blé
- 20 g levure de boulanger
- 300 ml huile de tournesol
- 15 g ail
- 100 g fromage râpé
- 100 g crème fraîche épaisse
Préparation
- Pétris une pâte souple et moelleuse, laisse lever 1 h.
- Étale des disques, fais frire 2 min par face à 170 °C.
- Frotte d'ail, garnis de crème et fromage.