Kjötsúpa (soupe d'agneau islandaise)
Par portion : 329 kcal · 21 g de protéines · 19 g de glucides · 18 g de lipides.
Temps : 80 min.
Ingrédients pour 6 portions
- 600 g agneau
- 400 g pommes de terre
- 200 g carotte
- 200 g navets
- 200 g chou blanc
- 100 g oignon
- 20 g cube de bouillon
Préparation
- Fais revenir l'agneau en cubes.
- Ajoute les légumes racines en dés et le bouillon.
- Laisse mijoter 45 min, ajoute le chou 10 min avant la fin.
- Sers avec pain de seigle.