Baccalà alla livornese
Par portion : 309 kcal · 30 g de protéines · 22 g de glucides · 11 g de lipides.
Temps : 50 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 600 g cabillaud
- 300 g coulis de tomate
- 60 g olives
- 8 g ail
- 400 g pommes de terre
- 30 ml huile d'olive
Préparation
- Fais revenir ail et olives dans l'huile.
- Ajoute la tomate, fais cuire 15 min.
- Place le poisson dans la sauce.
- Laisse mijoter 15 min, sers avec les pommes de terre à la vapeur.