Tiramisù
Par portion : 485 kcal · 9 g de protéines · 32 g de glucides · 36 g de lipides.
Temps : 30 min.
Ingrédients pour 8 portions
- 500 g mascarpone
- 4 unité œufs
- 100 g sucre
- 200 ml café fort
- 200 g biscuits secs
- 20 g cacao en poudre
Préparation
- Monte les jaunes et le sucre, incorpore le mascarpone.
- Ajoute délicatement les blancs montés.
- Fais tremper les biscuits dans le café fort.
- Alterne biscuits et crème dans un plat, réserve 6 h au frais.
- Saupoudre de cacao avant de servir.