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Kartacze (boulettes à la viande)

Par portion : 428 kcal · 23 g de protéines · 46 g de glucides · 16 g de lipides.

Temps : 70 min.

Ingrédients pour 6 portions

• 900 g pommes de terre
• 150 g farine de blé
• 400 g bœuf haché
• 150 g oignon
• 2 unité œufs
• 100 g lardons

Préparation

1. Râpe les pommes de terre crues, essore-les et mélange-les à la farine et aux œufs.
2. Fais dorer la viande avec l'oignon.
3. Façonne des boulettes de pâte fourrées de viande.
4. Fais pocher 25 min dans l'eau salée et sers avec les lardons rissolés.