Kopytka (quenelles polonaises)
Par portion : 339 kcal · 9 g de protéines · 50 g de glucides · 11 g de lipides.
Temps : 35 min.
Ingrédients pour 6 portions
- 700 g pommes de terre
- 250 g farine de blé
- 2 unité œufs
- 60 g beurre
Préparation
- Écrase les pommes de terre cuites.
- Mélange avec la farine et les œufs, forme des boudins.
- Taille en quenelles biseautées.
- Fais pocher 3 min, puis poêle au beurre.