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Bifana (sandwich au porc)

Par portion : 587 kcal · 37 g de protéines · 51 g de glucides · 24 g de lipides.

Temps : 50 min.

Ingrédients pour 2 portions

• 180 g pain
• 300 g porc
• 10 g ail
• 1 g piment
• 100 ml bière
• 2 g laurier

Préparation

1. Tranche finement le porc.
2. Fais-le braiser avec l'ail, le laurier, le piment et la bière.
3. Fais réduire jusqu'à ce que la sauce nappe.
4. Garnis les pains grillés et arrose de sauce.