Pastéis de bacalhau
Par portion : 316 kcal · 14 g de protéines · 18 g de glucides · 21 g de lipides.
Temps : 45 min.
Ingrédients pour 6 portions
- 300 g cabillaud
- 500 g pommes de terre
- 2 unité œufs
- 8 g persil
- 30 g farine de blé
- 120 ml huile de tournesol
Préparation
- Fais pocher le cabillaud (ou la morue dessalée) et effiloche-le.
- Mélange-le avec les pommes de terre écrasées, les œufs et le persil.
- Façonne des croquettes et roule-les dans la farine.
- Fais frire 4 min à 180 °C.