Welsh rarebit
Par portion : 804 kcal · 37 g de protéines · 48 g de glucides · 51 g de lipides.
Temps : 20 min.
Ingrédients pour 2 portions
- 200 g cheddar
- 60 ml bière
- 15 g moutarde
- 150 g pain
- 30 g beurre
- 15 g farine de blé
- 1 unité œuf
Préparation
- Fais une sauce avec la bière, la moutarde, le beurre et la farine.
- Hors du feu, incorpore le cheddar râpé et le jaune d'œuf.
- Nappe les toasts et fais gratiner 3 min sous le gril.