Pirojki au chou
Par portion : 280 kcal · 8 g de protéines · 34 g de glucides · 12 g de lipides.
Temps : 85 min.
Ingrédients pour 12 portions
- 500 g farine de blé
- 25 g levure de boulanger
- 500 g chou blanc
- 3 unité œufs
- 150 g oignon
- 80 g beurre
- 60 ml huile de tournesol
Préparation
- Pétris la farine, la levure, les œufs et un peu d'eau tiède, laisse doubler 1 h.
- Fais braiser le chou finement émincé avec l'oignon dans l'huile.
- Abaisse la pâte, garnis et soude en petits pirojki.
- Fais cuire 25 min à 190 °C et badigeonne de beurre fondu.