Cordon bleu
Par portion : 775 kcal · 54 g de protéines · 32 g de glucides · 47 g de lipides.
Temps : 40 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 600 g veau
- 120 g jambon blanc
- 120 g fromage râpé
- 120 g chapelure
- 3 unité œufs
- 50 g farine de blé
- 100 ml huile de tournesol
Préparation
- Aplatis les escalopes.
- Garnis de jambon et de fromage, replie, pane à l'anglaise.
- Fais frire 4 min par face à 170 °C.