Rösti
Par portion : 339 kcal · 8 g de protéines · 34 g de glucides · 18 g de lipides.
Temps : 40 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 800 g pommes de terre
- 60 g beurre
- 100 g lardons
Préparation
- Râpe les pommes de terre cuites la veille.
- Forme une galette dans la poêle au beurre.
- Fais cuire 12 min par face jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.
- Pour une version garnie, ajoute les lardons rissolés.