Smažený sýr (fromage frit)
Par portion : 776 kcal · 31 g de protéines · 49 g de glucides · 50 g de lipides.
Temps : 20 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 300 g gouda
- 100 g chapelure
- 3 unité œufs
- 50 g farine de blé
- 100 ml huile de tournesol
- 500 g pommes de terre
Préparation
- Taille de grosses tranches de fromage.
- Pane-les à l'anglaise : farine, œuf, chapelure.
- Fais frire 3 min à 170 °C jusqu'à ce que le cœur soit coulant.
- Sers avec les pommes de terre en frites.