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Almojábanas (pain au fromage colombien)

Par portion : 623 kcal · 30 g de protéines · 42 g de glucides · 38 g de lipides.

Temps : environ 45 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 1,25 tasse semoule de maïs
• 3 tasses queso fresco
• 1 tasse mozzarella
• 2 cuillères à soupe beurre
• 1 cuillère à café levure chimique
• 0,25 cuillère à café sel
• 2 unité œufs
• 4 cuillères à soupe lait

Préparation

1. Préchauffer le four à 400° F.
2. Mélanger le masarepa et le fromage dans un robot culinaire.
3. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
4. Divisez en 8 portions de taille égale et formez une boule.
5. Déposer sur une plaque de cuisson graissée et cuire environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir au chaud.