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Wontons

Par portion : 355 kcal · 25 g de protéines · 21 g de glucides · 19 g de lipides.

Temps : environ 20 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 1 lb porc
• 3 haché gousse d'ail
• 1 cuillère à café gingembre
• 1 cuillère à soupe sauce soja
• 1 cuillère à café huile de sésame
• 3 finement haché carottes
• 3 finement haché céleri
• 6 haché oignons nouveaux
• 1 paquet feuilles à wonton
• 1 pour la friture huile
• 1 bouteille eau

Préparation

1. Mélanger le porc, l'ail, le gingembre, la sauce soja, l'huile de sésame et les légumes dans un bol.
2. Des peaux de wonton séparées.
3. Placez une cuillerée à café de remplissage au centre du wonton.
4. Badigeonner l'eau sur 2 bordures de la peau, couvrant 1/4 pouce du bord.
5. Plier la peau pour former un triangle, sceller les bords.
6. Pince les deux longs points extérieurs ensemble.
7. Chauffer l'huile à 450 degrés et faire frire 4 à 5 à la fois jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
8. Égoutter et servir avec de la sauce.