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Big Mac maison

Par portion : 814 kcal · 24 g de protéines · 14 g de glucides · 73 g de lipides.

Temps : environ 56 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 400 g bœuf haché
• 2 cuillère à soupe huile d'olive
• 2 unité pains à burger au sésame
• 1 haché oignon
• 0,25 unité laitue iceberg
• 2 en tranches fromage
• 2 gros cornichons à l'aneth
• 1 tasse mayonnaise
• 2 cuillère à café vinaigre de vin blanc
• 1 pincée poivre
• 2 cuillère à café moutarde
• 1,5 cuillère à café sel à l'oignon
• 1,5 cuillère à café ail en poudre
• 0,5 cuillère à café paprika

Préparation

1. Pour la sauce Big Mac, mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner de sel et refroidir jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être utilisés.
2. 2. Pour faire les galettes, assaisonner la menthe avec du sel et du poivre et former en 4 boules en utilisant environ 1/3 tasse de menthe chacun. Placez chacun sur un carré de papier de cuisson et aplatissez pour former des cercles de quatre x 15 cm. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. En 2 lots, cuire les galettes de boeuf 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et cuites. Retirer du feu et garder au chaud. Répétez avec les deux patties restantes.
3. 3. Couper soigneusement chaque hamburger en trois en travers, puis légèrement grillé.
4. 4. Pour assembler les hamburgers, étalez une petite sauce Big Mac sur la base inférieure. Garnir d'un peu d'oignon haché, de laitue déchiquetée, de tranches de fromage, de patty de boeuf et de tranches de cornichons. Garnir de la couche de pain du milieu, et tartiner avec plus de sauce Big Mac, d'oignon, de laitue, de cornichons, de patty de boeuf et finir avec plus de sauce. Garnir de couvercle de burger pour servir.
5. 5. Après avoir attendu une demi-heure pour que votre nourriture s'installe, allez chercher un jogging.