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Bolita di keshi (boulettes de fromage de Curaçao)

Par portion : 809 kcal · 47 g de protéines · 11 g de glucides · 64 g de lipides.

Temps : environ 9 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 1 lb cheddar
• 1 lb feta
• 1 battu œufs
• 5 cuillères à soupe fécule de maïs

Préparation

1. Gratter finement et mélanger.
2. 1 lb de fromage jaune vif (cheddar ou ou oude boerenkaas)
3. 1 lb. keshi di buriko (ou tout fromage blanc tel que le fromage blanc, queso blanco, ricotto, feta etc.)
4. Ajouter:
5. 6 œufs battus
6. 5 Tbs. Starch de maïs
7. Formez le mélange en petites boules. Elles peuvent être conservées indéfiniment au congélateur. Déposez les boules dans de la graisse et des fritures jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir la tuyauterie chaude sur les cure-dents.