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Arnhemse meisjes

Par portion : 251 kcal · 2 g de protéines · 40 g de glucides · 9 g de lipides.

Temps : environ 36 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 5 tranches pâte feuilletée
• 100 g sucre vanillé
• 0,5 cuillère à café cannelle
• 0,5 unité cardamome
• 1 zeste de 1 citron vert

Préparation

1. Prenez votre pâte soufflée du congélateur et du dégivrage.
2. Saupoudrer de farine sur le comptoir de la cuisine. Empilez les feuilles de pâte feuilletée l'une sur l'autre et roulez-les avec un rouleau. Vous voulez que ces cinq feuilles finissent par être aussi minces qu'une seule feuille.
3. Utiliser une presse ronde ou ovale dans la pâte feuilletée et essayer d'être aussi économique que possible. Vous voulez avoir autant de cookies que vous pouvez.
4. Mélanger le sucre de vanille avec la cannelle, le cardemom et le citron vert dans un petit bol
5. Retirer la farine du comptoir et saupoudrer d'un peu de sucre.
6. Badigeonner votre pâte bouffée avec un peu de lavage d'oeufs et que tremper dans le mélange de sucre et les rouler doucement pour presser le sucre.
7. Mettez votre pâte à soupe sucrée sur une plaque à cuisson (graissée ou avec du papier à cuisson) et laissez reposer la pâte pendant environ 20 à 25 minutes. Cela rendra les cookies encore plus croquants.
8. Préchauffer le four entre-temps à 180 C et mettre le plateau de cuisson dans le four.
9. Cuire les biscuits dorés en environ 25 minutes et assurez-vous que le sucre est bien caramélisé
10. Et voilà, les filles d'Arnhem avec une touche d'Almeerse
11. Voila, Arnhemse Meisjes a rencontré la torsion d'Almeerse.