Toutes les recettes

Pain de manioc

Par portion : 445 kcal · 13 g de protéines · 93 g de glucides · 2 g de lipides.

Temps : environ 9 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 3 tasses farine
• 3 tasses eau
• 1 tasse farine de manioc
• 1 pincée sel

Préparation

1. Mélanger les ingrédients secs dans un bol
2. Ajouter l'eau et bien mélanger
3. Lorsque le mélange a atteint une consistance pâteuse, rouler dans de petites boules
4. Rouler des boules avec la paume de vos mains, et aplatir légèrement comme s disque
5. Dans une assiette, couvrir les boules avec le reste de la farine pour créer une texture de parcours
6. Placer sur une plaque de fonte chaude et lourde, presser jusqu'à aplatir et rôtir des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun
7. Retirer et servir ou ajouter votre accompagnement spécial