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Chivito uruguayen

Par portion : 389 kcal · 34 g de protéines · 15 g de glucides · 21 g de lipides.

Temps : environ 18 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 2 unité poitrine de bœuf
• 2 unité pain
• 1 unité laitue
• 1 unité tomate
• 100 g jambon
• 100 g mozzarella
• 100 g lardons
• 1 unité œuf
• 1 unité oignon
• 1 unité poivre

Préparation

1. Écraser la viande afin qu'elle soit finie et nous la mettons sur une grille à brunir. Mettre les œufs, le bacon et le jambon à frire.
2. Couper le pain en deux, mettre la poitrine de boeuf, les œufs frits, le bacon, le jambon, la mozzarella, la tomate et la laitue. Couvrir de l'autre moitié du pain et servir.