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Mousse au chocolat et à l'avocat

Par portion : 160 kcal · 2 g de protéines · 16 g de glucides · 9 g de lipides.

Temps : environ 15 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 1 unité banane
• 3 cuillère à soupe cacao
• 1 unité avocat
• 2 cuillère à soupe miel
• 1 cuillère à café jus de citron
• 1 cuillère à café vanille
• 2 cuillère à soupe eau
• 1 pincée sel de mer

Préparation

1. 1. Mélangez tous les ingrédients de la mousse dans votre robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient lisses. Ajouter la poudre de cacao d'abord et, lorsque vous mélangez, avoir tous les ingrédients à la main afin d'ajuster légèrement les rapports comme la taille des avocats et des bananes varie tellement. Le rapport parfait pour éviter la dégustation trop de l'un ou l'autre est d'utiliser des quantités égales des deux.
2. 2. Goûtez et ajoutez quelques gouttes de stévia si vous sentez que vous avez besoin de plus de douceur.
3. 3. Remplir de petites tasses ou de verres à la mousse, saupoudrer de la poudre de cacao ou de nibs et servir.
4. Conseil Si vous n'avez pas une banane congelée à la main, vous pouvez simplement utiliser une banane normale et ensuite refroidir la mousse avant de servir pour un dessert de refroidissement.