Sauce verte crémeuse à l'ají
Par portion : 136 kcal · 1 g de protéines · 6 g de glucides · 12 g de lipides.
Temps : environ 15 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 1 botte coriandre
- 2 unité jalapeño
- 2 unité oignons nouveaux
- 1 gousse ail
- 1 cuillère à soupe vinaigre de vin blanc
- 1 jus de 1 citron vert
- 1 pincée cumin
- 4 cuillères à soupe mayonnaise
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger dans une sauce. Ajouter l'assaisonnement, puis verser dans un bol de service.