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Viennoiseries aux fruits et fromage frais

Par portion : 831 kcal · 9 g de protéines · 127 g de glucides · 31 g de lipides.

Temps : environ 35 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 1,25 oz fromage frais
• 1,25 tasse sucre
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 1 unité farine
• 2 unité pâte feuilletée
• 1 unité fraises
• 1 unité framboises
• 1 unité mûres

Préparation

1. Préchauffer le four à 400oF (200oC) et préparer deux feuilles de cookies avec du papier parchemin. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés. Fariner légèrement la surface et rouler la pâte soufflée sur le dessus pour aplatir. Couper chaque feuille de pâte feuilletée en 9 carrés égaux. En haut à droite et en bas à gauche de la pâtisserie, couper une forme L à environ 1⁄2 pouce (1 cm) du bord.
2. NOTE: Cette forme L devrait atteindre tout le chemin vers le bas et à travers le carré, mais les deux formes L ne devraient pas se rencontrer aux extrémités. Votre pâtisserie devrait ressembler à un cadre avec deux coins encore intacts.
3. Prendre le coin supérieur droit et plier vers le bas vers le coin inférieur intérieur. Vous aurez maintenant une forme de diamant.
4. Placez 1 à 2 cuillères à café du fromage à la crème en remplissant le milieu, puis placez les baies sur le dessus.
5. Répétez avec les carrés de pâtisserie restants et placez-les sur la plaque de cuisson recouverte de parchemin.
6. Cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la pâtisserie soit dorée et gonflée.
7. Bon appétit !
8. !