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Maïs grillé, mayo à l'ail et fromage râpé

Par portion : 392 kcal · 9 g de protéines · 41 g de glucides · 22 g de lipides.

Temps : environ 22 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 6 unité épi de maïs
• 2 gousses hachées ail
• 6 cuillères à soupe mayonnaise
• 4 cuillères à soupe parmesan
• 2 cuillères à soupe coriandre
• 1 unité citron vert

Préparation

1. Faire bouillir le maïs pendant 5 minutes. Laissez dans l'eau jusqu'à ce que vous soyez prêt à les griller. Mélanger l'ail et la mayonnaise dans un petit bol. Juste avant de faire du barbecue, retirer les épis de la poêle, sécher et frotter la mayonnaise dans chacun d'eux.
2. Assaisonner les cabillauds et les griller jusqu'à ce que les marques apparaissent, environ 5 minutes. Enlever et disperser sur le parmesan et la coriandre. Pressez la chaux pour servir.