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Tacos de poisson épicés cajun

Par portion : 673 kcal · 41 g de protéines · 68 g de glucides · 26 g de lipides.

Temps : environ 31 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 2 cuillère à soupe épices cajun
• 1 cuillère à café piment de Cayenne
• 4 filets poisson blanc
• 1 cuillère à café huile végétale
• 8 unité tortilla de blé
• 1 en tranches avocat
• 2 effiloché sucrine
• 4 effiloché oignons nouveaux
• 1 x 300 ml salsa
• 1 pot crème aigre
• 1 unité citron
• 1 gousse finement hachée ail

Préparation

1. La cuisson dans une marinade d'épices de cajun et de poivre de Cayenne rend ce poisson super succulent et savoureux. Garnir d'un pansement zeste et servir dans une tortilla pour une main rapide et sans agitation qui est délicieusement été.
2. Dans une grande assiette, mélanger l'épice cajun et le poivre de Cayenne avec un peu d'assaisonnement et utiliser pour enrober le poisson partout.
3. Chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajouter le poisson et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Réduire la chaleur et continuer à frire jusqu'à ce que le poisson soit cuit, environ 10 minutes. Cuire en lots si vous n'avez pas assez de place dans la casserole.
4. Pendant ce temps, préparer la vinaigrette en combinant tous les ingrédients avec un peu d'assaisonnement.
5. Adoucir les tortillas en chauffant au micro-ondes pendant 5-10 secondes. Pile haut avec l'avocat, la laitue et l'oignon de printemps, ajouter une cuillère de salsa, garnir de grands flocons de poisson et arroser sur la vinaigrette.