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Kumpir (pomme de terre farcie turque)

Par portion : 298 kcal · 11 g de protéines · 24 g de glucides · 17 g de lipides.

Temps : environ 12 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 2 gros pommes de terre
• 2 cuillère à soupe beurre
• 150 g fromage
• 1 gros oignon
• 1 gros poivron rouge
• 1 pincée piment en flocons

Préparation

1. Si vous commandez du kumpir en Turquie, le remplissage standard est d'abord, beaucoup de beurre broyé dans la pomme de terre, suivi du fromage. Il ya alors une rangée d'autres garnitures que vous pouvez juste pointer à votre cœur contenu - le maïs doux, olives, salami, coleslaw, salade russe, allsorts - et vous partez avec une pomme de terre suralimentée parce que vous avez toujours-excité par les choix sur l'offre.
2. Grattez (en gros – vous pouvez utiliser autant que vous le souhaitez) 150g de fromage.
3. Hacher finement un oignon et un poivron rouge doux.
4. Mettez ces ingrédients dans un grand bol avec une bonne asperge de sel et de poivre, des flocons de piment (facultatif).