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Sandwich Falafel Pita avec sauce Tahini

Par portion : 573 kcal · 21 g de protéines · 78 g de glucides · 21 g de lipides.

Temps : environ 33 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 12 unité falafels
• 0,25 tasse tahini
• 0,25 tasse eau
• 2 cuillères à soupe jus de citron
• 2 gousses ail
• 0,25 cuillère à café paprika
• 6 unité pain pita
• 1 unité laitue
• 1 unité tomate
• 0,5 unité concombre
• 1 unité cornichons à l'aneth
• 0,25 unité oignons rouges
• 3 cuillère à café épices harissa

Préparation

1. Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés Celsius). Placer le falafel sur une plaque à cuisson.
2. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chauffé pendant 8 à 10 minutes.
3. Alors que le falafel fait cuire, fouetter le tahini, l'eau, le jus de citron, l'ail et le paprika ensemble dans un bol.
4. Couper environ 1 pouce du haut de chaque pita pour former une poche. Ajouter 2 falafels à chaque pita avec des quantités égales de laitue, de tomate, de concombre, de cornichon et d'oignon rouge. Arrosez chacun avec environ 1 cuillère à soupe de sauce tahini et un peu de harissa.