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Salade de pâtes méditerranéenne

Par portion : 615 kcal · 34 g de protéines · 66 g de glucides · 23 g de lipides.

Temps : environ 27 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 200 g billes de mozzarella
• 250 g tomates cerises allongées
• 1 botte basilic frais
• 350 g farfalle
• 3 cuillères à soupe huile d'olive vierge extra
• 40 g olives vertes
• 200 g thon
• 1 selon le goût sel
• 1 selon le goût poivre

Préparation

1. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition
2. Ajouter les pâtes, remuer une fois et cuire environ 10 minutes ou comme indiqué sur le paquet.
3. Pendant ce temps, laver les tomates et les couper en quartiers. Coupez les olives. Lavez le basilic.
4. Mettez les tomates dans un saladier et déchirez les feuilles de basilic. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger.
5. Lorsque les pâtes sont prêtes, égoutter dans une calandre et passer l'eau froide dessus pour la refroidir rapidement.
6. Mélanger les pâtes dans le saladier avec les tomates et le basilic.
7. Ajouter les olives coupées, les boules de mozzarella égouttées et les morceaux de thon. Bien mélanger et laisser reposer la salade pendant au moins une demi-heure pour permettre aux saveurs de se mêler.
8. Saupoudrer les pâtes d'une mouture généreuse de poivre noir et arroser avec le reste de l'huile d'olive juste avant de servir.