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Poulet en sauce

Par portion : 366 kcal · 34 g de protéines · 8 g de glucides · 22 g de lipides.

Temps : environ 50 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 4 unité cuisses de poulet
• 1 cuillère à café origan
• 1 cuillère à café cumin
• 1 cuillère à café sel
• 1 cuillère à café poivre
• 1,5 cuillère à café pâte de roucou
• 4 gousses écrasées ail
• 1 moyen oignon
• 1 gros tomate
• 0,5 unité poivron rouge
• 2 tasses bouillon de poulet

Préparation

1. Poivre haché, oignon et tomate et réserver. Allumez le Pot instantané en position sautée pendant 8 minutes. Ajouter un peu d'huile d'olive et ajouter, l'oignon, l'ail, la tomate, le poivron, le cumin, le sel d'origan et le poivre.
2. Ajouter le poulet et cuire 2 minutes de chaque côté souvent, en mélangeant souvent. Ajouter le bouillon de poulet, couvrir et mettre la cuisinière à haute pression pendant 20 minutes. Une fois la pression libérée et si besoin, ajouter un peu plus de sel. J'aime le servir avec un peu de jus de riz et de haricots.