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Brochettes de poulet au curry rouge

Par portion : 166 kcal · 17 g de protéines · 7 g de glucides · 8 g de lipides.

Temps : environ 22 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 2 unité blancs de poulet
• 2 cuillère à soupe pâte de curry rouge thaïe
• 2 cuillère à soupe lait de coco
• 1 haché poivron rouge
• 1 haché courgettes
• 1 en fins quartiers oignons rouges
• 1 pour servir citron vert

Préparation

1. Faites feu au barbecue ou faites chauffer une poêle à grille. Astuce poulet, pâte de curry et lait de coco dans un bol, puis bien mélanger jusqu'à ce que le poulet soit uniformément enrobé. Filer les légumes et le poulet sur les brochettes. Cuire les brochettes sur le barbecue ou la grille pendant 5-8 minutes, en tournant si souvent, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et carbonisé. Servir avec du riz herbie, de la salade et une moitié de citron vert pour presser.