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Rogaliki (croissants sablés polonais)

Par portion : 347 kcal · 6 g de protéines · 27 g de glucides · 24 g de lipides.

Temps : environ 24 min.

Ingrédients pour 11 portions

• 1 tasse beurre
• 3 unité jaunes d'œufs
• 8 oz fromage frais
• 1 cuillère à café levure chimique
• 3 tasses farine
• 1 bocal confiture

Préparation

1. Dans un bol moyen, mélanger les jaunes d'œufs, le fromage philly et la poudre à pâte à l'aide d'un mélangeur à main. Commencez soigneusement à ajouter la farine. Lorsque le mélange ne sera pas bien mélanger, et ressemblera à des copeaux de bois, ranger le mélangeur et utiliser vos mains pétrir la pâte.
2. Créez un rouleau et recouvrez le papier et congelez pendant 15 minutes. Préchauffer le four à 375.
3. Sortir la pâte et la séparer en deux. Rouler et couper 3 pouces transgresse.
4. Faites autant que vous pouvez et au centre de chaque mettre une petite cuillère de confiture. Roulez-les en croissant.
5. Placer les croissants sur une plaque à biscuits graissée et cuire 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Répétez avec le reste de la pâte.
7. Lorsque vous les retirez, mettez de côté et saupoudrez de sucre en poudre.
8. Cela fait environ 3 lots de 20 biscuits chacun.
9. Total compte environ 60 cookies.