Toutes les recettes

Kabsa

Par portion : 426 kcal · 27 g de protéines · 58 g de glucides · 8 g de lipides.

Temps : environ 51 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 400 g poulet
• 1 tasse riz
• 1 unité poivron vert
• 1 unité poivron rouge
• 2 unité champignons
• 1 unité maïs doux
• 2 unité carottes
• 1 poignée raisins secs
• 1 cuillère à café curcuma
• 1 cuillère à café épices kabsa
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre noir

Préparation

1. 1
2. Caramélisez le poulet à l'huile d'olive puis ajoutez un cube de maggi et faites bouillir environ 30 minutes.
3. 2
4. Dans un autre pot, ajoutez tous les légumes et caramélisez-les jusqu'à ce qu'ils soient doux.
5. 3
6. Une fois tout fait, ajouter le riz, les raisins secs et les épices aux légumes et ajouter 2 tasses d'eau et demi pour le riz à cuire.
7. 4
8. Une fois le riz terminé, mettez tout au four.