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Shakshuka à la feta

Par portion : 240 kcal · 15 g de protéines · 4 g de glucides · 18 g de lipides.

Temps : environ 41 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 4 gros œuf
• 3 cuillères à soupe sauce tomate
• 1 cuillère à soupe huile d'olive
• 1 haché échalotes
• 1 unité céleri
• 1 gousse pelée et écrasée ail
• 1 tasse épinards
• 0,5 tasse feta
• 0,5 unité poivron rouge
• 1 cuillère à café cumin moulu
• 0,5 cuillère à café sel
• 0,5 cuillère à café poivre noir

Préparation

1. 1
2. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen à élevé, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive
3. 2
4. Ajouter les légumes hachés comme les oignons, l'ail, le céleri et le poivre rouge. Mélanger tous ensemble pendant 5 minutes.
5. 3
6. Ajouter la poudre de cumin et saler et poivrer et la sauce tomate et laisser cuire encore 7 minutes.
7. 4
8. Ajouter les œufs, couvrir et laisser au cou pendant 8 minutes. Ajouter les épinards frais et le fromage feta à la fin.
9. 5
10. Servir avec du pain frais.