Salade de cœurs de palmier et tomates
Par portion : 131 kcal · 1 g de protéines · 7 g de glucides · 11 g de lipides.
Temps : environ 12 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 400 g cœurs de palmier
- 250 g tomates cerises
- 2 en tranches oignons nouveaux
- 1 cuillère à soupe vinaigre de xérès
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 poignée persil
Préparation
- Mélanger les cœurs de palmier, de tomates et d'oignons de printemps. Battre le vinaigre de sherry et l'huile d'olive. Arrosez la salade. Saupoudrer de persil, jeter tout ensemble et servir.