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Lakror me kungull, tourte à la courge

Par portion : 462 kcal · 16 g de protéines · 85 g de glucides · 5 g de lipides.

Temps : environ 51 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 2 unité courge
• 2 unité œufs
• 300 g farine
• 0,25 cuillère à café levure chimique
• 1 trait huile d'olive

Préparation

1. 1
2. Préparation
3. Dans un bol mélangez la courge d'été, le sucre, les œufs et le bicarbonate de soude. Ajoutez la farine et continuez à mélanger, vous cherchez un épais mélange collant. Ajouter un peu plus de farine si le mélange est encore mince et légèrement écoulement.
4. 2
5. Dans un grand plateau rond (environ 2 pouces de profondeur), frotter un peu d'huile d'olive sur la base et les bords.
6. 3
7. Faites glisser le mélange sur le plateau et étalez-le uniformément, puis versez une petite quantité d'huile d'olive sur votre main et frottez-le en ronds doucement sur le dessus du mélange. Cela devrait l'aplatir et le laisser avec un brillant légèrement.
8. 4
9. Cuisson
10. Cuire au four pendant 40 minutes sur 180 degrés – le dessus doit être doré une fois cuit.
11. 5
12. Service
13. Laisser refroidir avant de couper en carrés et servir.