Bœuf sauté à la thaïe
Par portion : 250 kcal · 21 g de protéines · 2 g de glucides · 17 g de lipides.
Temps : environ 14 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 2 cuillère à soupe huile végétale
- 400 g bœuf
- 1 en tranches piment rouge
- 2 cuillère à soupe sauce d'huître
- 1 poignée feuilles de basilic
Préparation
- Chauffer un wok ou une grande poêle jusqu'à ce qu'il fume chaud. Verser l'huile et tourner autour de la poêle, puis mettre les lanières de bœuf et le piment. Cuire, en remuant tout le temps, jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée, environ 3 minutes, puis verser sur la sauce huître. Cuire jusqu'à ce que la sauce soit chauffée et enrober la viande. remuer les feuilles de basilic et servir avec du riz uni.